A carne foi fornecida pela Dafgaard, a mesma empresa que produz as almôndegas da Ikea retiradas do mercado em fevereiro, quando autoridades descobriram vestígios de carne de cavalo no produto. As almôndegas voltaram às prateleiras no mês passado.
– Eles vinham processando uma mistura de carne suína e bovina pela manhã e carne de alce à tarde. Nós reavaliamos esses procedimentos junto com a Dafgaard e isso não está mais ocorrendo. Agora, eles têm instalações separadas para tipos diferentes de produção – disse a porta-voz da Ikea, Josefin Thorell.
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No ano passado, a Ikea gerou receita de 1,3 bilhão de euros (US$ 1,7 bilhão) com a venda de alimentos, ou 5% das vendas totais. As lojas de móveis da rede geralmente contam com grandes cafeterias e uma seção de venda de alimentos. As informações são da Dow Jones.
