Boa parte dos frigoríficos conseguiu alongar as escalas de abates em um ou dois dias. Em São Paulo, a maioria das programações atende entre três e cinco dias úteis. A referência ficou estável no Estado, em R$ 99,50/arroba, à vista, e R$ 101,50/arroba, a prazo.
A demanda por animais terminados por parte das indústrias paulistas é um fator que tem influenciado na firmeza das cotações nas praças vizinhas de São Paulo. No mercado atacadista de carne com osso, a movimentação no final da semana passada foi calma.
