A dificuldade em encontrar os animais de cocho, paralelamente ao atraso da oferta dos animais terminados a pasto, desenha esse cenário em boa parte do Brasil central. A oferta é restrita e a demanda vem colaborando, mesmo no final do mês.
No mercado atacadista de carne com osso, o boi casado de animais castrados está sendo negociado, em média, por R$ 6,94 o quilo. É o maior valor registrado desde o início de novembro.