Cresce popularidade do café em cápsula

Empresas brasileiras prevêem crescimento de 18% no volume de vendas até 2017O mercado de café em dose única (cápsulas) cresce rapidamente. Atualmente, os Estados Unidos e a Europa são os principais mercados das "single cups" - outra denominação do café em cápsula. Nos Estados Unidos, o segmento já é o segundo método mais popular de preparo da bebida, sendo responsável pelo consumo de 17% do café no país. Já a Europa responde pela maior fatia do segmento de cápsulas de café no mundo e em alguns países a participação chega a 30% do consumo.