Neste Estúdio Rural, o presidente da União Brasileira de Avicultura (Ubabef), Francisco Turra, fala sobre as expectativas de aumento de demanda no mercado interno neste ano. O programa também abordou temas como fiscalização e vigilância sanitária, impacto dos problemas de infraestrutura na competitividade e custos de produção.
Turra também falou sobre questões de qualidade e segurança para o mercado consumidor interno, negando o mito de que a carne de frango é produzida com hormônios – cujo uso é, inclusive, proibido no Brasil.
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