– É uma das maiores mudanças ocorridas em um único mês no último ano e é um alerta para os governos da região, já que a inflação dos alimentos afeta o acesso da população a eles – disse o representante regional da FAO, Raul Benitez.
Com exceção da Costa Rica, todos os países monitorados da América Central, México e Caribe apresentaram variações superiores às registradas em dezembro.
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Na América do Sul, todos os países monitorados registraram variações mensais mais altas nos preços dos alimentos quando comparadas ao mês anterior. No entanto, na Bolívia e no Chile, essas variações ainda permanecem negativas.
