Índice Ceasa do Distrito Federal acompanha variação de preços de 65 produtos

– Por exemplo, eu vendo a couve a R$ 0,70, R$ 0,80. Hoje eu tive que vender a R$ 0,50 pra não perder – contou a produtora rural, Helena Rodrigues.

O ICDF é baseado no estudo criado pela Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (Ceagesp). Os valores de 65 itens são monitorados diariamente para o cálculo do índice, que é publicado uma vez por mês. A escolha levou em conta a importância na alimentação do brasileiro, a relevância da quantidade comercializada, a sazonalidade e a oferta de cada produto.

– Os principais produtos da mesa do brasileiro estão incluídos: batata, cebola, alface, tomate; as principais frutas, como banana e maçã; além de verduras, como agrião e brócolis. Alguns produtos ficaram de fora, como a tangerina, que não tem o ano todo, por conta da sazonalidade, daí ela pode deteriorar o cálculo do índice. Não tem como realizar a cotação diária do produto – explica o economista da Ceasa do Distrito Federal, Erick Farias.

Em janeiro, o ICDF teve alta de 2,54%. Os setores de verduras (2,33%) e legumes (13,43%) foram os responsáveis. A beterraba (49%), a cebola (53%) e o chuchu (55%) foram os itens que mais encareceram.

– Podemos destacar o preço da cebola, que foi um dos produtos que mais subiu. O produto está vindo de Santa Catarina e o frente encareceu muito, além da procura – relata o agrônomo da Ceasa do Distrito Federal, Marcos Franco de Paiva.