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Grande parte dos temas apresentados aborda tecnologias desenvolvidas no âmbito do Consórcio Pesquisa Café, coordenado pela Embrapa Café, como “Inovações na Poda do Cafeeiro” – palestra apresentada pelo especialista em café Roberto Antonio Thomaziello, e “Inovações nas tecnologias de aplicação de defensivos para controle de pragas e doenças” – palestra apresentada pelo pesquisador do Centro de Engenharia e Automação do Instituto Agronômico (IAC) Hamilton Humberto Ramos.
A Fenicafé contará com a participação do gerente geral da Embrapa Café, Gabriel Bartholo, do gerente adjunto de pesquisa e desenvolvimento da Embrapa Café, Antonio Fernando Guerra e pesquisadores do Consórcio Pesquisa Café vinculados a Universidade de Uberaba – Uniube, Universidade Federal de Lavras – UFLA, Universidade Federal de Viçosa – UFV, Instituto Agronômico – IAC, Instituto Agronômico do Paraná – Iapar, Fundação Procafé e Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento – MAPA, entre outras instituições.