Segurança alimentar é destaque na abertura do Global Agribusiness Forum

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O presidente da Datagro – uma das maiores consultorias mundiais de etanol e açúcar e organizadora do evento – deu as boas vindas aos participantes destacando a importância do fórum no sentido de debater a garantia da segurança alimentar global.

– É preciso planejar para que seja alcançada a produtividade estimada, para que seja garantida a segurança alimentar e para que experiências bem-sucedidas sejam replicadas em diversas áreas do mundo. Planejar para que a produção cresça para atender aos consumidores, cada vez mais exigentes – disse Nastari.

Gustavo Diniz Junqueira, da SRB, que é realizadora do fórum, ressaltou o papel do agronegócio brasileiro para o incremento de renda da população, citando que hoje se gasta apenas 15% da renda com alimentação.

– Não queremos, não devemos, não podemos e não precisamos aumentar o preço real dos alimentos. Existe potencial para novos ganhos de eficiência em toda a cadeia produtiva. Precisamos diminuir o desperdício de alimentos, que é de mais de 40%.

Junqueira anunciou que a SRB lançará um fórum virtual para manter as discussões sobre os desafios do agronegócio.

– Avançaremos muito nos próximos dias, mas o verdadeiro desafio está no diálogo aberto e franco ao longo do tempo. O GAF 2016 terá temas mais fundamentados e redes mais consolidadas.

O crescimento da produção de alimentos aliado ao crescimento populacional foi também lembrado por Mônika Bergamaschi.

– Novecentos milhões de pessoas estão sem comida. A produção tem que crescer para uma população também crescente. (…) Temos que enfrentar tributações, burocracia, logística armazenagem, portos, sanidade. Há necessidade de crescer de modo sustentável, enfrentando tabus, ideologias, ‘achismos’, preconceitos e miopia – disse a a secretária de Agricultura do Estado de São Paulo.