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Em novembro de 2013, a compra da Nyse Euronext rendeu à ICE os contratos futuros de açúcar, cacau e café robusta da Bolsa de Londres (Liffe), fazendo com que a empresa comandasse as principais negociações destas soft commodities.
Analistas do setor questionam os planos do CME de lançar um terceiro mercado futuro de cacau. Há dúvidas se o grupo que controla a CBOT conseguirá atrair um volume considerável de negócios porque a amêndoa compete com outras commodities, como o petróleo e o ouro.
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Na avaliação de Sterling Smith, especialista em futuros do Citigroup em Chicago, a área já está bem representada pelas opções atuais e faria mais sentido negociar produtos derivados da amêndoa. Isso porque as oscilações nos preços do pó e da manteiga de cacau têm impacto significativo nos custos de processamento.