O volume corresponde ao estoque de passagem até o dia 28 de fevereiro, data que antecede a entrada da safra 2013/2014. O mais recente levantamento da Conab sobre a safra 2013/2014 mostra que o país produziu 12,63 milhões de toneladas de arroz, o que representa um incremento de 6,9% em relação ao resultado da safra anterior. O Rio Grande do Sul é o principal Estado produtor, com 66,2% do total (8,36 milhões de toneladas).
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A pesquisa foi realizada com estabelecimentos de armazenagem dos Estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Mato Grosso. O Estado gaúcho concentra o maior volume de produto estocado, cerca de 485,9 mil toneladas, ou 98% do total levantado. Santa Catarina, em segundo lugar, dispõe de um volume de 10,15 mil t do grão em casca e Mato Grosso não apresenta registro do produto.
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