Nhoque de batata asterix com queijo fontina

Prepare esse delicioso prato em casaO chef de cozinha Boris Melon preparou um nhoque recheado durante o Bom Dia Campo desta quarta, dia 30, e você também pode fazer o seu. Anote os ingredientes e veja o passo a passo desse prato.

Para a massa
1kg batata asterix
200g farinha de trigo
70g de maisena
2 gemas de ovo
50g de parmesão ralado
sal e pimenta a gosto

Para o recheio
queijo fontina em palito
creme de leite
50g de parmesão ralado
50g de trufa branca em pasta