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De acordo com a Scot, mesmo com as vendas regulares de carne, a pouca oferta de animais não dá espaço para quedas de preços. Os animais provenientes de confinamento, embora componham boa parte das escalas atuais, já não são ofertados com a frequência observada no decorrer de julho. As boiadas engordadas a pasto são escassas e este quadro compõe o cenário de alta.
A expectativa de menor movimentação a partir da próxima semana pode voltar a pressionar as cotações, diz a consultoria.
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Mercado em Mato Grosso do Sul
Já em Dourados, no Estado de Mato Grosso do Sul, o preço de referência do boi gordo está em R$ 119,00 a arroba, a prazo. No mesmo período de 2013 a arroba estava cotada em R$ 98,00 a arroba, valor 17,6% menor que o atual.
Os preços para o boi gordo seguem estáveis há um mês. Para a vaca gorda, que está cotada em R$ 111,00 arroba, a prazo, a alta da referência em um mês foi de R$ 1,00 a arroba.
No Estado, as escalas de abate dos frigoríficos atendem, em média, três dias úteis. A disponibilidade de boiadas está pequena e sustenta o cenário de firmeza.
