A nova fábrica substituirá a de Brodowski e ficará no município de Patrocínio Paulista. A mudança de localidade trará uma redução de 10% no custo do transporte e de 10% nos gastos industriais da cooperativa.
Segundo a Coonai, em nota, os recursos são oriundos do Projeto de Desenvolvimento Rural Sustentável do Banco Mundial (BID). A operação, um empréstimo a fundo perdido, teve o apoio da Secretaria Estadual de Agricultura e Abastecimento. A Coonai capta 50 mil litros por dia, atua em 85 cidades paulistas e atende o programa “Viva Leite”, do governo estadual, que fornece leite para prefeituras (programa de merenda escolar) e órgãos públicos, como penitenciárias e hospitais.
A previsão de início das operações da unidade de Patrocínio Paulista é até setembro e cerca de 200 produtores de leite da região serão beneficiados. As obras de terraplanagem já começaram.
O leite pasteurizado, que passa por um processo para destruir microrganismos patogênicos, representou 77% do faturamento da cooperativa em 2014, gerando uma receita de R$ 30 milhões. Além do leite, a cooperativa produz café, ração e insumos agrícolas. Com a nova central, será lançada uma embalagem plástica (tipo B e C), substituindo o saco plástico, conhecido popularmente como barriga mole, uma iniciativa para agregar valor ao produto da cooperativa.