Os dados, do Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea), apontam que este foi o segundo menor volume entregue no período, dificultando a busca por animais terminados pela indústria.
O abate de machos aumentou 15% na comparação com fevereiro, por conta do final da estação chuvosa, que coincide com o final de engorda nas pastagens. No caso das fêmeas, os abates subiram apenas 2,5%.
Segundo o Imea, apesar das reduções na produção de carne de boi, ela está crescendo na última década, com o abate de machos com idade até 36 meses representando, em média, 73% do total de machos abatidos em Mato Grosso.
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– Esse crescimento na produção de carne proveniente de animais mais jovens demonstra, em geral, um aumento na eficiência e produtividade do setor no Estado – diz trecho do estudo.
O Imea afirma que avanços na nutrição, manejo de pastagem e aspectos sanitários estão melhorando a produção.
