Um exemplo é a cebola em Minas Gerais. Com a redução da oferta, os preços do produto dobraram nas últimas semanas. A caixa de vinte quilos de cebola beneficiada, que antes era vendida a R$ 31, hoje sai por R$ 75.
Entre abril e maio, o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), medida oficial da inflação, mostrou que a cebola apresentou valorização de 35%.
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Segundo o produtor Valdir Trisoglio, a situação poderia ser ainda melhor, mas os custos neste ano subiram 30%.