Anvisa implementa projeto para evitar salmonellaOs rótulos de todos os ovos vendidos no país vão ser obrigados a apresentar advertências sobre o consumo do produto. A norma, aprovada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), tem como objetivo evitar infecção causada pela salmonella.
Segundo o site G1, as embalagens devem ter as seguintes frases: “O consumo deste alimento cru ou mal cozido pode causar danos à saúde” e “Manter os ovos preferencialmente refrigerados”. O aviso deve ser expresso em destaque e de forma legível.
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Após a publicação do texto oficial, as empresas têm 180 dias para a se adaptar à nova regra.
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