Os preços dos cortes de frango no atacado da Grande São Paulo têm subido durante o mês de agosto, com valorização chegando a 9%. Segundo colaboradores do Centro de Estudos Avançados de Economia Aplicada (Cepea), as vendas neste início do mês estão maiores que as registradas em julho, favorecidas pela volta às aulas (merendas).
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Além disso, os altos preços da carne bovina e o cenário de instabilidade econômica fazem com que muitos consumidores optem por proteínas mais baratas. No mercado de frango vivo e de pintainho, o movimento também é de alta neste início de agosto. Com a melhora do consumo interno e as crescentes exportações, tem aumentado a demanda para alojamento e abate de animais.
