O professor do Departamento de Patologia da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootécnica da USP, João Palermo, dá dicas de como amenizar a presença de resíduos de ivermectina. O Giro pelo Brasil vai até Mozarlândia (GO), Ituitaba (MG), Redenção e Marabá (PA), Canedo (GO) e Diamantino (MT). Já o Giro pelo Mundo fala com o chefe de mesa de commodities da JBS nos Estados Unidos, Marco Sampaio, que relatou como é a prática do boi gordo nos EUA e a importância da tipificação da carcaça.
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