O Ministério Público colocou em ação nesta quarta-feira, dia 21, novas etapas das operações Leite Compen$ado e Queijo Compen$ado no Rio Grande do Sul, para autuação de produtos fraudados. Foram presas em flagrante por adulteração de leite duas pessoas da empresa Lactibom Derivados do Leite Ltda, de Venâncio Aires, entre eles o sócio-proprietário, Luciano Petry. Outras sete pessoas foram detidas e liberadas.
Nesta etapa da Operação Leite Compen$ado, a 10ª, foram cumpridos 11 mandados de busca e apreensão e recolhimento de caminhões nas cidades de Venâncio Aires, Lajeado, Mato Leitão, Arroio do Meio, Montenegro e Carlos Barbosa. Os alvos são as sedes das empresas Lactibom Derivados do Leite Ltda, H2B Laticínios Ltda., Laticínios Late Bios Ltda. e Palerme Indústria e Comércio de Produtos de Limpeza Ltda., além de residências de envolvidos na fraude e dois caminhões utilizados para o transporte de leite.
De acordo com o promotor de Justiça Mauro Rockenbach, informações recebidas pelo Ministério Público dão conta de crime organizado e prática comercial abusiva na cadeia produtiva do leite, mais precisamente no que diz respeito ao recebimento de leite adulterado e, também, de adulteração pela própria empresa Lactibom.
Água e produtos químicos
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Após pedido formulado pelo MP à Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária e Agronegócio, amostras foram coletadas e apontaram inconformidade nos parâmetros: açúcares redutores (lactose), densidade, extrato seco desengordurado, extrato seco total e índice crioscópico, que indicam a presença de água e produtos químicos usados para o mascaramento desta adição, tanto no leite encontrado nos silos do estabelecimento, como em lotes já colocados no mercado.
Rockenbach recomenda que os consumidores não adquiram produtos da Lactibom porque até o momento não foi possível identificar os lotes dos produtos adulterados.
Também foi obtida liminar para determinar o recolhimento de todos os produtos da marca Lactibom que estão no mercado de consumo (leite UHT e leite pasteurizado). O material apreendido ficará em poder dos estabelecimentos comerciais onde forem encontrados.
