A Portaria N° 139 estabelece os requisitos para o zoneamento da banana no Estado de Santa Catarina. O estudo tem o objetivo de identificar as áreas aptas e os períodos de plantio com menor risco climático.
Os elementos que mais influenciam na produção da soja são a precipitação pluvial, temperatura do ar e fotoperíodo. A disponibilidade de água é mais importante em duas etapas do plantio: na germinação e na floração dos grãos. A temperatura ideal para o crescimento e desenvolvimento da cultura é 30º C.
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Santa Catarina destaca-se como o terceiro maior produtor de banana, com por 10% do total nacional. A melhor faixa de temperatura para o desenvolvimento da cultura é de 26°C a 28°C.
