A movimentação foi pequena no mercado do boi gordo na última sexta-feira, dia 19. Porém os preços ficaram firmes. Das 31 praças pesquisadas pela Scot Consultoria, ocorreram altas em duas.
A dificuldade de compra continua como o principal fator que vem fazendo as indústrias pagarem mais pela arroba, a fim de manter as escalas.
Além disso, a melhora das pastagens e a expectativa de preços firmes influenciam o terminador a segurar o gado.
Em Araçatuba (SP), a referência para o macho terminado ficou em R$153,50 por arroba à vista. Houve negócios em valores maiores, e valorizações não estão descartadas em curto prazo.
As programações de abate atendem, em média, três dias, mas há indústrias com escalas menores.
Por outro lado, os preços da carne bovina caíram nesta semana. O quilo do boi casado de animais castrados está cotado em R$ 9,70, preço 2% menor, na comparação com o início da semana.