A baixa oferta de boiadas está dificultando a formação das escalas das indústrias paulistas. Nas últimas semanas, as escalas estão atendendo em torno de três a quatro dias, muitas vezes com falhas e redução do volume de abate. Conforme a Scot Consultoria, no entanto, a recente desvalorização em algumas regiões produtoras evidencia a pressão dos frigoríficos sobre as compras.
A atitude é uma tentativa de recuperar a margem de comercialização, que teve significativa queda este ano. A lentidão no escoamento de carne no atacado, associada às recentes valorizações da arroba do boi gordo, são apontadas pela consultoria como motivos para este quadro.
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Para os próximos dias, existe uma perspectiva de aumento no consumo de carne devido à entrada do mês e proximidade com o pagamento dos salários. Contudo, o momento é de cautela. A situação econômica do país não tem permitido incrementos significativos no consumo, alerta a Scot.
“De qualquer maneira, a oferta de bovinos terminados não deverá melhorar em curto prazo”, reforça a consultoria.
