Os preços de raiz de mandioca seguem em alta no mercado interno, impulsionados pela disponibilidade restrita e pela maior demanda de empresas processadoras. Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), na semana passada, o valor médio a prazo para a tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 282,78 (R$ 0,4918 por grama de amido na balança hidrostática de 5 kg), alta de 12,6% frente ao anterior.
De acordo com o levantamento, em termos nominais, a média é a maior desde maio de 2014 e, em termos reais, desde novembro de 2014 (valores deflacionados pelo IGP-DI de fevereiro de 2016).
Notícias Relacionadas
Na semana passada, chuvas nas regiões acompanhadas pelo Cepea novamente atrapalharam os trabalhos de campo. Porém, agentes relatam que produtores seguem retraídos, apostando em novas valorizações. Com isso, nem mesmo se o clima estivesse favorável haveria crescimento expressivo da oferta de matéria-prima para indústrias.
