Valor médio a prazo da tonelada do produto posto fecularia foi de R$ 250,11As chuvas têm reduzido as atividades de colheita da mandioca em algumas regiões, ao mesmo tempo em que a disponibilidade de raízes de segundo ciclo vem se reduzindo. Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), em algumas regiões, inclusive, já não há mais produto para ser negociado. Como consequência da recente melhora no mercado de derivados da raiz, as indústrias aumentaram a demanda, elevando a disputa pela mandioca.
Segundo o Cepea, algumas unidades se abastecem em distâncias cada vez maiores, visando manter o ritmo de produção. Este cenário elevou os preços da mandioca na maioria das regiões. O valor médio a prazo da tonelada do produto posto fecularia foi de R$ 250,11 (R$ 0,4350/grama de amido na balança hidrostática de 5 kg), alta de 2% frente à média anterior.
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CEPEA
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