A alta de 112% no preço do milho em um ano tem sido apontada como uma das grandes responsáveis pela crise nas agroindústrias paulistas. A decorrência disso tem sido queda na produção e férias coletivas para os trabalhadores.
A escassez do grão fez a saca ser negociada acima de R$ 52 em São Paulo. Já o frango congelado inteiro sai da agroindústria por R$ 3,60 o quilo, alta de somente 9% em doze meses. No interior paulista, frigoríficos sofrem as consequências da escalada do preço do insumo.
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O frigorífico BR Aves deu férias coletivas para 300 trabalhadores, e a empresa Itabom reduziu os abates em 35%.
Em São Paulo, as agroindústrias estão diminuindo o alojamento de aves para reduzir a produção nos próximos meses. A alternativa do setor para subir o preço do frango não deve ser sentida pelo consumidor final, de acordo com a Associação Paulista de Avicultura.
