Os valores do trigo e do farelo seguem firmes na maioria das regiões, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), ainda influenciados pela baixa oferta. Do lado da demanda, no entanto, houve certo enfraquecimento nos últimos dias por parte do setor de ração animal, devido à maior oferta de milho, concorrente na preparação de alimentação pecuária.
Já agentes de moinhos seguem comprando trigo de acordo com a necessidade de curto prazo. Assim, o preço médio do trigo caiu 2,32% no Paraná entre 13 e 20 de junho, a R$ 897,21 a tonelada nessa segunda, dia 20. Já no Rio Grande do Sul, as cotações ainda registram ligeira alta de 0,78% no mesmo período, fechando a R$ 846,62 a tonelada na segunda.
De acordo como Cepea, apesar do baixo volume de trigo no mercado brasileiro, as altas nos preços do cereal agora podem ser limitadas pela redução na demanda também de moinhos, já que a maioria está abastecida. Além disso, as importações do trigo de melhor qualidade podem crescer nas próximas semanas.