A colheita de soja na safra 2015/2016 na Argentina foi de 56 milhões de toneladas, 8% menor que a do ano passado. O plano de repetir a produção de 60,8 milhões de toneladas, como na safra anterior, não foi concluído em função das inundações que, em abril, chegaram a causar o maior atraso na colheita em 15 anos.
O tamanho final da safra foi constatado graças ao tempo seco dos últimos sete dias. O rendimento médio, segundo a Bolsa de Cereais argentina, ficou em 50,6 sacas por hectare. As principais perdas (8,2% em relação à área plantada) decorreram da chuva no início do plantio e do granizo, que afetaram principalmente o centro do país.
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O rendimento considerado positivo decorreu do desempenho acima da média no norte da Província de La Pampa e oeste da Província de Buenos Aires, onde a produtividade foi a maior em 15 anos.
Durante as inundações de abril, já existia a expectativa de uma quebra de 3 a 4 milhões de toneladas na safra. Segundo o chefe de Estimativas Agrícolas da Bolsa de Cereais, Esteban Copati, a qualidade de parte dos grãos também foi comprometida.
