PASSO A PASSO
Minas Gerais tem uma forte tradição na produção de leite, atividade que passa de geração em geração e representa uma fonte vital de renda para milhares de famílias. A partir...
REGULARIZAÇÃO
O Queijo Artesanal de Minas acaba de ganhar mais um reforço rumo ao fortalecimento de sua produção no estado. O governo de Minas Gerais sancionou, nesta semana, a Lei nº...
GESTÃO DE PASTAGEM
...a variabilidade da produção de pastagens em um sistema produtivo de leite de cabras, de acordo com o índice de chuvas ao longo do tempo, e relacioná-la com a capacidade...
MELHORIAS
A Queijaria Tino Weber, produtora de queijos em Ouro Verde, está sendo acompanhada por técnicos da Emater Goiás na melhoria do manejo do gado e ampliação de atividades turísticas e...
PECUÁRIA LEITEIRA
Na década de 1980, o suíço Stephan Gaehwiler desembarcou no Brasil para trabalhar com pecuária de corte. O clima, a extensão territorial e as oportunidades presentes o encantaram a tal...
CAPRINOCULTURA
...de cabra pode ser utilizado para produzir manteiga, iogurte, sorvete e produtos de beleza, embora sua exploração ainda seja limitada no Brasil. Propriedades nutricionais O leite de cabra é uma...
ASSISTA!
...de caprinos (bodes e cabras) cresceu 3,9% no país em relação ao ano anterior. O Nordeste é a região que lidera o ranking nacional de criação desses animais. De acordo...
ATIVIDADE PROMISSORA
...Netto, mãe e filha, vem realizando uma grande transformação no Rancho Chaparral, com a assistência técnica da Emater-MG. Elas apostaram na produção de queijos de cabra, que estão sendo comercializados...
PROJETO
Pesquisadores da Paraíba buscam desenvolver técnicas para produção de queijo de cabra artesanal, com potencial de melhorar a qualidade e a produtividade do produto. O queijo de cabra é um...
INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA
Pesquisadores da Embrapa Agroindústria de Alimentos, Embrapa Caprinos e Ovinos e parceiros desenvolveram um fermento lático com propriedades potencialmente probióticas, a partir de bactérias nativas coletadas de leite de cabra...
AS MAIS LIDAS
...chamara a atenção do leitor. Clique no título ou na descrição abaixo da foto para conferir as matérias completas. 5. Produtor alcança sucesso na produção de leite de cabra Foto:...
HISTÓRIA
...para o crescimento dos cabritos, como utilizar a proteína para as cabras. Só que quando Flávio chegou aqui, as coisas começaram a melhorar, foi com a orientação dele e o...
Agricultura
...íntegra do levantamento foi divulgada na Fundação Dom Cabral (FDC). + Confederação Nacional da Agricultura prepara documento para a COP 27 O levantamento entrevistou 4.215 pessoas distribuídas por todas as...
Aliança da Soja
...da Fundação Dom Cabral, Marcello Brito, salienta que já existem mercados de crédito de carbono consolidados na Europa, Estados Unidos e China. “O Brasil caminha neste sentido. Há um projeto...
Pecuária
Você já deve ter visto vídeos ou fotos de animais em locais inusitados alguma vez na vida. Seja com um boi, uma cabra ou até mesmo uma anta, fato é...
Agricultura
...rebanho de 33 cabras durante 180 dias. Nas espécies lenhosas, usadas para compor bancos de proteína, leucena e gliricídia tiveram produtividade de 3 toneladas de matéria seca por ano. Já...
Pecuária
Os cientistas da Embrapa desenvolveram um protocolo para o tratamento de pseudogestação em cabras e ovelhas. Também conhecida como hidrometra, a doença acomete principalmente cabras leiteiras, comprometendo seu desempenho reprodutivo...
Pecuária
...animais domésticos clonados. Pela proposta, podem ser clonados animais domésticos de interesse zootécnico: bovinos, búfalos, cabras, bodes, ovelhas, cavalos, asnos, mulas, porcos, coelhos e aves. Clonagem é a técnica capaz...
Diversos
Produtores brasileiros de queijo ficaram em segundo lugar no concurso internacional ‘Mondial du Fromage et des Produits Laitiers‘, realizado na França, entre os dias 12 e 14 de setembro. Com...
Mercado e Cia
...O coordenador do Núcleo de Infraestrutura e Logística da Fundação Dom Cabral, Paulo Resende, afirma que o problema dos caminhoneiros precisa ser enfrentado de forma estrutural, com soluções de longo...