Após atingirem a casa dos R$ 148/saca de 50 kg na semana do carnaval, os preços do açúcar cristal branco voltaram a cair nos últimos dias no mercado spot do estado de São Paulo.
Segundo pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a demanda retraída, com compradores adquirindo apenas pequenas quantidades para necessidades mais imediatas, explica o movimento de baixa nas cotações.
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Diante da menor procura, agentes das usinas ofertaram o açúcar cristal branco a preços inferiores, mesmo com o volume restrito disponível neste período de entressafra.
De 19 a 23 de fevereiro, a média do Indicador Cepea/Esalq foi de R$ 146,07/sc de 50 kg, queda de 1,01% em relação à do período anterior. Comparando o fechamento das últimas duas sextas-feiras, o recuo foi de 2,14%.
