Segundo o analista de mercado Júlio Maria Borges, diretor-executivo da Job Economia, a alta foi provocada pela falta do produto no mercado internacional, especialmente nos EUA. O analista Guilherme Nastari explica que é uma relação de troca favorável para o produtor brasileiro.
No açúcar, a elevação nas exportações foi histórica. O aumento foi de 102,3% no açúcar refinado, passando de 280,4 mil toneladas, em janeiro de 2012, para 567,1 mil toneladas em janeiro deste ano. No açúcar bruto, a alta foi de 81,9%: 950,7 mil toneladas para 1729,6 mil toneladas.
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De acordo com analistas, o único problema é que, junto com o aumento das exportações, os preços sofreram queda. Por conta do excesso de produto no mercado, os produtores brasileiros estão trabalhando com valores abaixo dos custos de produção.
