O Indicador do açúcar cristal CEPEA/ESALQ (cor Icumsa de 130 a 180) está cotado a R$ 108,96 por saca de 50 Kg, acumulando uma alta de 11,8% nos últimos 30 dias e de 65,9% nos últimos 12 meses. Na Bolsa de Nova York, os futuros do açúcar demerara seguem firmes, superando o patamar de 15 centavos de dólar/libra peso, acumulando uma expressiva alta de 17% nos últimos 12 meses.
Segundo a Cogo – Inteligência em Agronegócio, a sustentação nas cotações decorre do fato de um número maior de usinas já estar em entressafra e da demanda mais aquecida, que permite que as unidades ainda em atividade peçam valores maiores no spot.
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Além disso, o fortalecimento dos preços internacionais do açúcar e o dólar em patamares elevados ao longo deste ano favoreceram as exportações brasileiras, deixando ainda mais limitada a disponibilidade do açúcar no mercado doméstico nesta entressafra.
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