As operações devem ser repetidas semanalmente e visam apoiar cooperativas e indústrias de vinho. A estatal já tinha realizado cinco leilões Prêmios de Escoamento do Produto (PEP), nos quais foram comercializados 17 milhões de litros de vinho, com investimento governamental de R$ 16 milhões. O PEP é oferecido pelo governo em leilões para apoiar a venda de produtos de origem agrícola.
A empresa ou comerciante que arremata o benefício deve adquirir o produto diretamente do agricultor ou cooperativa. O preço pago é de referência, estabelecido pelo governo, e garante o escoamento do produto para outra região de consumo, estabelecida previamente.
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Segundo a Conab, o subsídio pode chegar a R$ 323,7 para cada mil litros de vinho transportados para fora dos dois estados.
