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Mundo desperdiça um terço da produção de alimentos, diz FAO

Volume esbanjado equivale ao produzido na África SubsaarianaCerca de um terço dos alimentos produzidos no mundo para consumo humano, ou 1,3 bilhão de toneladas, é desperdiçado todos os anos, segundo dado da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO, na sigla em inglês).

? Todos os anos, consumidores nos países ricos desperdiçam tanta comida (222 milhões de toneladas) quanto a produzida na África Subsaariana (230 milhões de toneladas). O volume perdido ou desperdiçado mundialmente todos os anos equivale a mais da metade das 2,3 bilhões de toneladas de cereais produzidas em 2009/2010 ? diz o estudo Global Food Losses and Food Waste (Perdas Globais e Desperdício de Alimentos), divulgado nesta quarta, dia 11.

 

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