O IPCA fechou 2009 com uma taxa acumulada de 4,31%, a menor taxa anual apurada pelo IBGE desde 2006, quando foi de 3,14%. Segundo o instituto, enquanto a inflação de 2008 (quando chegou a 5,90%) foi influenciada pelos alimentos (que fecharam aquele ano com alta de 11,11%), em 2009 os produtos alimentícios subiram bem menos (3,18%), com contribuição fundamental na desaceleração do IPCA na passagem de um ano para o outro.
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Apesar da perda de ritmo no aumento dos alimentos, o item refeições em restaurante registrou alta de 9,05% no ano passado, representando a maior contribuição individual (0,37 ponto porcentual) na inflação de 2009.
