? A suinocultura vive um momento muito difícil por, basicamente, três motivos. O primeiro é o encarecimento do preço do grão do milho. O segundo motivo é a taxa de câmbio, que inviabiliza as exportações. O terceiro motivo é o fechamento da Rússia para as carnes do Brasil, sendo que a Rússia era o nosso principal importador ? disse Carlos Alberto Freitas, diretor superintendente da Cooperativa dos Suinocultores de Encantado/RS (Cosuel).
Outro setor que enfrenta dificuldades neste ano é o do arroz. A supersafra e os estoques existentes na ordem de 3,5 milhões de toneladas fizeram com que o preço do produto despencasse ao patamar de R$ 18 por saca, enquanto que o custo de produção está na faixa de R$ 28.
A equipe econômica do governo federal já anunciou que a solução para a crise do arroz, da suinocultura e da avicultura poderá acontecer a partir de uma ação conjunta dessas três cadeias produtivas. Uma das possibilidades é utilizar o arroz, em substituição ao milho, na ração de suínos e aves.
? Se nós conseguíssemos tirar 500 mil a um milhão de toneladas de arroz, isso traria um benefício enorme na cadeia, tiraria o estoque de passagem e liberaria armazéns para que nos pudéssemos colocar essa safra que veio em grande quantidade ? observou José Carlos Gross, diretor técnico da Federarroz.
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As cooperativas não veem nenhum prejuízo nutricional em substituir o milho pelo arroz na ração dos animais.
? O grão de arroz poderia ser utilizado na alimentação de suínos e aves, pois os níveis nutricionais são semelhantes aos do milho ? falou Carlos Alberto Freitas.
As autoridades e os representantes do setor privado trabalham agora na elaboração de uma política de subvenção para a compra do arroz por parte das indústrias. Outra preocupação do governo é que essa medida não traga problemas para os consumidores. Mas isso, o setor garante que não vai acontecer.
? Eu garanto que não há risco de desabastecimento e da população ficar sem alimentos, que sempre foi o que o arrozeiro fez ? frisou José Carlos Gross.
