Notas técnicas para o plantio do amendoim nos Estados da Bahia, Goiás, Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, Tocantins, Minas Gerais, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Distrito Federal acompanham as portarias.
O amendoim é originário da América do Sul. As sementes são de sabor agradável, contêm de 22 a 30% de proteína e são ricas em óleo (cerca de 50%). O plantio é anual, com ciclo de 90 e 130 dias, dependendo da variedade e da região de cultivo.