Segundo a Abras, o preço da cesta com os 35 produtos mais consumidos subiu 7,27% no ano passado, passando de R$ 318,64, em dezembro de 2011, para R$ 341,80, em dezembro de 2012. Em relação a novembro de 2012, a alta foi 1,47%.
Os produtos com as maiores altas nos preços em dezembro foram farinha de mandioca (8,29%), frango congelado (8,08%), arroz (4,36%) e batata (3,47%). As principais quedas foram no papel higiênico (1,14%), sal (0,69%), carne de dianteiro (0,59%) – corte menos nobre – e café torrado e moído (0,57%). No acumulado do ano, as maiores elevações ficaram com a batata (56%), cebola (49,03%) e arroz (40%). As maiores quedas foram da carne de traseiro (6,74%) – corte mais nobre – e açúcar (3,10%).
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Em volume, as vendas encerraram 2012 com queda de 0,6% em relação ao ano anterior. Entre as categorias que mais cresceram estão bolo industrializado (20,6%), suco de fruta pronto para o consumo (15,3%), sabão e detergente para roupa (6,8%), água mineral (13%), chocolate (3,5 %) e iogurte (3,5%). Já o grupo dos produtos com queda no volume está açúcar (10,3%), cigarro (6,5%), papel higiênico (4,4%) e carnes congeladas (5,8%).
De acordo com Yamada, a perspectiva é de alta de 3,5% nas vendas este ano.
