O cenário atual indica preços firmes para o arroz em casca no Rio Grande do Sul em 2016. A safra 2015/2016 deve registrar oferta ajustada – ou até mesmo aquém – à demanda. Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), os estoques estão baixos e a produção deve se reduzir tanto no Brasil quanto no mundo, devido à influência do fenômeno meteorológico El Niño no período de semeio e no desenvolvimento da safra 2015/2016.
De acordo com o Cepea, 2016 vai iniciar cauteloso e retraído, especialmente vendedores, que aguardam alta nos preços. As frequentes chuvas na região Sul do Brasil, que colhe 84% da produção nacional, e a possível quebra de safra 2015/2016 podem resultar em aumento nos gastos com os tratos culturais da lavoura (como a aplicação de herbicidas, de fertilizante nitrogenado e o manejo de irrigação). Vale lembrar que os preços dos defensivos agrícolas subiram por conta da alta do dólar e ainda houve reajustes da energia.
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No âmbito mundial, em relatório divulgado no dia 9 de dezembro, o USDA apontou queda de 1,85% na produção global da temporada 2015/2016 frente à safra anterior, indo para 469 milhões de toneladas.
