No entanto, os valores recebidos pelos pecuaristas nestes dois estados subiram 5,82% e 5,18%, respectivamente. A exceção foi São Paulo, onde o preço pago ao produtor aumentou 17,8%, acima da elevação de 10% registrada no COE.
Com este movimento de baixa nos preços e alta nos custos de produção da atividade leiteira, a margem bruta do produtor ? diferença entre a receita bruta e o COE ? caiu 28% em Goiás e 51% em Minas Gerais.
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O levantamento também apontou alta de 97% no preço do sal mineral usado na nutrição do rebanho em Goiás, elevando de 5,84% para 10,3% a participação deste item no custo efetivo. Em São Paulo, a alta foi do suplemento mineral foi de 77%, enquanto em Minas Gerais a variação foi de 44%.
