As planilhas ajudam a administrar riscos de custos e de produção. Os agricultores são a principal fonte de dados do projeto. Eles informam quanto pagaram pelos insumos, por exemplo. Todas as etapas da lavoura são transformadas em números. Esse verdadeiro exercício de gestão orienta na tomada de decisões.
? De repente alguém está ganhando até mais e está gastando menos. Mas ele vai verificar realmente se está fazendo uma aplicação a mais de inseticida ou se está jogando semente a mais. Aqui a gente tem a quantidade média para colocar os insumos na terra e vê no final a produção que você tem ? explica o presidente do Sindicato Rural de Londrina, Narciso Pissinatti.
Técnicos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) vão alimentando a planilha. Se estabelece um tamanho padrão de área. Em Londrina foram 72 hectares. O custo médio operacional da soja transgênica referente à safra colhida no último verão se manteve nas principais regiões produtoras do Estado.
? O custo médio nas regiões levantadas, Londrina, Cascavel, Guarapuava e Castro, foi em torno de R$ 1.500 por hectare. Está refletindo bem o custo médio para a safra 2011/2012 ? ressalta o assessor técnico da CNA, Pedro Sarmento.
O que o produtor ganhou ou perdeu nesta safra é fundamental para que ele faça o planejamento da próxima. Mesmo a compra antecipada de insumos deve passar por uma avaliação para que o produtor não jogue dinheiro fora.
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A planilha ainda vai ser revisada pelo Cepea antes de ser consolidada. A ideia é oferecer um material confiável de custo de produção, mas também da rentabilidade das propriedades rurais.
? Eu acho que tem ajudado o produtor a ter uma noção melhor de qual é o real retorno da propriedade, porque às vezes alguns fazem o custo operacional, só o desembolso. Na verdade, o produtor tem que considerar como a indústria, o custo de depreciação, custo de financiamento de capital investido, tudo ? conta o pesquisador do Cepea, Renato Garcia Ribeiro.
O produtor também vê o encontro como a possibilidade de avaliar seu método de condução da propriedade.
? Participando desses levantamentos nós temos uma visão também de como os outros agricultores estão procedendo e de qual o procedimento que você está tendo na lavoura. De quantas aplicações são feitas para combater esse ou outro inseto, para combater essa ou aquela doença. Isso é importante para que nós tenhamos a visão da média e para que nós possamos também fazer correções dentro daquilo que nós estamos fazendo dentro de nossas propriedades ? relata o agricultor, Wilson Pan.
