Avanço da safra de açúcar não aumenta oferta do produto, diz Cepea

Usinas ainda priorizam a produção de etanolPassado um mês do início oficial da safra de cana-de-açúcar em São Paulo, com quase 200 usinas em atividade, a oferta de açúcar continua relativamente pequena, segundo pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Usinas ainda priorizam a produção de etanol, tanto pelos atuais valores do combustível como pela qualidade da cana, que ainda não é muito adequada à produção de açúcar.