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Baixa oferta deve elevar preços da mandioca, aponta pesquisa

Cepea indica que baixo volume de chuvas nas últimas semanas é principal agravante para o cenárioA disponibilidade de mandioca de segundo ciclo tem sido cada vez menor, de acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Além disso, conforme os profissionais, os baixos índices de chuva das últimas semanas dificulta os trabalhos de campo. Na semana passada, a quantidade de raízes processadas pela indústria de fécula registrou queba. Ainda segundo o Cepea, houve aumento na disputa por matéria-prima entre indústrias de farinha e de fécula e também entre empresas de regiõe

Entretanto, mesmo que o volume de chuvas normalize, o Cepea aponta não ter perspectivas de alteração expressiva na oferta. Os técnicos concluem que há menor quantidade de mandioca de segundo ciclo a ser colhida e produtores não demonstram interesse pela colheita de “mandioca nova”, que está com baixo rendimento de amido.

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