Batatas Elda
Ingredientes1 cebola grande3 cenouras1 quilo de carne de galinha2 quilos de batatas 2 colheres de farinha de trigoMeio litro de caldo de galinha3 colheres de massa de tomate1 ramo de salsinha verdeFolhas de manjerião350g de creme de leite fresco100g de queijo ralado Modo de fazer1 - Comece pela batata. Descasque-as depois de bem lavadas e coloque-as em uma panela com água. Acrescente, a gosto, uma colher de sal e leve para o fogo. Deixe ferver até que as batatas fiquem macias. Faça o teste com u
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