Para o café, o sócio-fundador da Agroconsult, André Pessôa, projetou preços no mercado internacional entre US$ 1,60 e US$ 1,65/libra peso na safra 2015/2016. A análise foi feita em palestra, nesta quarta, dia 5, no 6º Encontro de Presidentes de Sindicatos dos Produtores Rurais, promovido pela Faemg.
Pessôa disse que o suporte aos preços será dado pelo segundo ano consecutivo de queda de produção no Brasil e pela demanda crescente, mesmo que em ritmo lento. Ele também destacou o fato de o dólar estar se valorizando em relação ao real, o que dá competitividade ao produto do Brasil, principal produtor e exportador do grão. Ainda de acordo com ele, o preço médio projetado para a safra remunera o produtor, mas somente aquele que retira 20 sacas de café por hectare.
As projeções da consultoria para a produção de grão no país na safra 2015/2016 é de 47,2 milhões de sacas.
– Os estoques em 2015 deverão ficar nos mesmos patamares que 2014, em torno de 47 milhões de sacas, o que ajuda na sustentação dos preços – declarou.
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Já na safra 2016/2017, a Agroconsult prevê estoques de 53 milhões de sacas de café no Brasil.
– Se tivéssemos um aumento de produção no Brasil e incremento de volume produzido pela Colômbia, com certeza o preço do café estaria abaixo dos US$ 1/libra peso. Mas não é o caso – ressaltou.
Sobre consumo, o especialista acredita que a demanda continuará crescente, mas com ritmo lento. Disse que as oportunidades de consumo estão em países emergentes e o chá ainda é a bebida tradicional nos países asiáticos e europeus.
