Mousse de manga
Ingredientes:
– Uma lata de leite condensado
– Uma lata de creme de leite
– Três unidades de manga em cubos médios
– Um envelope de gelatina sem sabor
Modo de preparo:
Dissolva a gelatina conforme pede na embalagem. Em seguida, leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata bem. Coloque numa forma ou em potinhos individuais e leve à geladeira por algumas horas até ficar firme.
Docinho de uva
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Ingredientes:
– Uma lata de leite condensado
– Meia colher (sopa) de margarina sem sal
– 30 uvas verdes sem caroço
– Uma xícara de açúcar refinado
Modo de preparo:
Numa panela, despeje a lata de leite condensado e a colher de margarina. Leve ao microondas ou ao fogo sempre mexendo até ficar no ponto de brigadeiro para enrolar. Deixe esfriar, envolva cada uva com a massa fria e passe o açúcar cristal.
Vanderleia Sarabini
Buffet Sol e Lua ? São Paulo
Tel: (11) 7635-2285 / 3554-4284
