Os estoques privados de café referentes a 31/03/2015 totalizaram 14.369.048 sacas de 60kg em seus armazéns privados, de acordo com a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) isso representa uma queda de 5,57% em relação ao mesmo período do ano anterior.
O café do tipo arábica, predominante no estoque privado nacional, corresponde a 90% do total do café apurado, representando 40% da produção do café arábica e 29% da produção nacional em 2014, enquanto o estoque do conilon representa apenas 10% do estoque privado levantado em 2015.
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As cooperativas respondiam por 38,52% do total armazenado em 31 de março. Na sequência vieram os exportadores, com 22,53%; as indústrias de torrefação, com 10,47%; e as indústrias de solúvel, com 1,79%. Por fim, os estoques guardados por outros estabelecimentos privados representavam 26,69% do total.
Esta foi a primeira queda desde 2010, entre 2011 e 2012 as variações dos estoques de café do Brasil foram pequenas, já em 2013 o volume de estoque cresceu 65% em relação ao levantamento de 2012, enquanto o crescimento entre 2014 e 2013 foi de 9,17%.
