No local, poderão ser conhecidos os programas de cooperação técnica entre os dois países, pesquisas e estudos sobre o café. Tem destaque a parceria, de mais de trinta anos, entre a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) e o francês Centro de Cooperação Internacional em Pesquisa Agronômica pelo Desenvolvimento (Cirad), que buscam o desenvolvimento sustentável das regiões tropicais.
O Museu do Café, vinculado à secretaria de estadual da Cultura, fica aberto de terça a sábado, das 9 às 17 horas. Aos domingos, funciona das 10 às 17 horas. Os ingressos custam R$ 5. Estudantes e visitantes com mais de 60 anos pagam meia-entrada.