Frango Gorgonzola

Ingredientes 1 quilo e meio de carne de galinha (peito, sobrecoxa sem osso)250g de queijo gorgonzola1 litro de leite100g de manteiga2 colheres de farinha de trigo1 copo de caldo de galinha Modo de fazer1 - Corte o frango em pedaços médios, bifinhos de frango. 2 - Esquente uma frigideira com um pouco de azeite e arrume os pedaços de frango. Deixe dourar dos dois lados. Aos poucos acrescente o caldo de galinha. Se o caldo já for temperado, cuidado na hora de temperar a carne. Um pouco de sal e pim

por Redação Canal Rural

05/01/2008 14:10

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