A grande estrela é a quebra do recorde de “maior xícara de café do mundo”, onde serão coados 8 mil litros do melhor café arábica das montanhas capixabas. A atração, que ocorre neste sábado, dia 13, às 17h, é promovida junto à Prefeitura Municipal de Brejetuba, terá presença de representantes do Guiness World Records, que comprovarão a quebra do recorde internacional.
No Espaço Conilon haverá degustações de cafés especiais do tipo conilon, mostrando o potencial dessa variedade e como ela pode ter um valor agregado ainda maior.
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Já o Espaço Café e Queijo divulgará aos visitantes como esses dois produtos podem resultar em uma combinação perfeita. Nesse ambiente, o Incaper apresentará as novas tecnologias de produção. Além disso, indústrias de pequeno porte e agroindústrias de base familiar participarão do I Concurso Estadual de Queijo, nas categorias Minas Padrão e Inovação. Serão cinco avaliadores capacitados pelo Instituto de Laticínios Cândido Tostes e, ainda, um júri popular, que num teste cego escolherão o grande campeão entre três finalistas.
